怎么用黄瓜做好吃的 _知识分享

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1、做黄瓜炒火腿肉,最不能缺少的就是黄瓜和火腿肉啦,可以根据自己的需要,多放黄瓜或者多放火腿肉,都是可以的。
2、火腿肉要先切片,如果喜欢吃大块一点的就切厚一点。
【怎么用黄瓜做好吃的】3、黄瓜的头尾先切掉,然后把黄瓜洗干净。
4、黄瓜切片,或者切段、切丝都是可以的,切段炒出来就会脆一些,切丝就稍微多切几刀。
5、先把锅里的水擦干,里面不放油,火腿肉先下去干炒一下,因为火腿肉上面有肥肉,不喜欢吃肥肉的话可以把这个油炸出来,刚好就用来炒菜,而且煎过的火腿肉特别香。火腿肉炒出油之后放到一边,直接把黄瓜放下去稍微煸炒一下。
6、黄瓜炒到五分熟的样子就可以把火腿肉搅拌起来一起炒了,要让火腿肉的香味完全融入到黄瓜里面去。搅拌均匀之后可以一边放盐。大家在炒的时候可以根据自己的口味加入生抽或者鸡精等等配料。

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