伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料，伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈 ， 无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩 ， 只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色 。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒 。
【伏特加可以兑牛奶喝吗】在酒杯中加入伏特加，放入适量的牛奶或可可，再加点冰块 ， 这样喝伏特加散发着浓浓的奶油香和可可香味，非常美味 。

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