发芽的土豆能怎么吃 _知识分享

【发芽的土豆能怎么吃】

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一个比较大的土豆如果只发了一点点的芽,切掉后再吃也不会有什么问题,炒之前用水泡一泡,可以更加安全,减少中毒的可能。炒土豆时可以适量加点醋,把土豆尽量煮熟一些吃。但是如果整个土豆都有变色发青,长了好多芽,就应该马上丢掉。这样的土豆吃掉之后,即使没有中毒,也毫无营养。

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