1、所需食材：主料：玉米面、鸡蛋，辅料：牛奶、玉米粒，调料：泡打粉、虾酱、料酒、香油、小葱 。
2、取一器皿，倒入玉米面，加入适量牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许水调成稀糊 ， 放入玉米粒搅拌均匀；
【煎玉米饼的做法】3、 将小葱切碎放入碗中，加入虾酱、鸡蛋、香油搅拌均匀，坐锅点火倒入油，放入鸡蛋炒熟出锅放在盘中，坐平底锅，放入少许油 ， 用勺子将玉米糊逐个摊成饼状 ， 煎熟出锅即可 。

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