文章插图
1、步骤一：把两颗蒜瓣剁碎,越碎越好,蒜泥状 。然后放在干净小碗里面 。
2、步骤二：香菜少许切碎、朝天椒一颗切小段,一起放在刚才小碗里面 。
【白灼虾的蘸汁怎么调】3、步骤三：烧热锅 。放两三勺花生油 。待油热后（以冒青烟为准）,把油放在放在的小碗里面,然后用勺子把蒜泥、香菜、朝天椒还有热油一起拌匀 。此时,一股蒜香味扑鼻而来 。
4、步骤四：趁小碗油温,放小勺生抽,适量鸡精下面搅拌 。最后当然还要放上几滴陈醋 。

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