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干煸豆角的制作方法三：
材料：豆角、蒜苗、干辣椒、盐巴、味精、酱油 。
做法：
1、将蒜苗去根洗干净后切段备用 。
2、干辣椒洗干 净晾干，剪成段备用 。
3、往锅中倒入适量菜油，等油烧热后下入蒜苗段和干辣椒段煸炒出香味 。
4、下入豆角与蒜苗段 和辣椒段一起翻炒出香味 。注意此时火候改为中火不然容易糊 。
5、抬离火一次放入盐巴，味精，酱油继续翻炒均匀后即可装盘食用 。
【3 干煸豆角的家常做法】豆角是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一 。富含蛋白质和多种氨基酸 ， 常食可健脾胃，增进食欲 。夏天多吃一些豆角有消暑，清口的作用 。

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