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用料：辣白菜适量、苹果醋三大勺、芝麻适量、盐一勺、糖三勺、生抽一勺、一杯凉开水 。
注：冷面一般都是清汤,根据食用洗好也可以把凉开水换成荤汤,牛肉汤或鸡汤都可以,胃不好的人少吃冷面,因为冷面特别劲道,吃多了伤胃 。
1、准备一个碗加入一勺生抽；
2、加入半勺盐；
【冷面的汤汁怎么调】3、加入三勺糖；
4、加入三大勺苹果醋；
5、加入凉开水调匀；
6、把汤汁搅拌均匀放进冰箱冷藏室1小时以上即可 。

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