1、买来小玉米粒 。锅里到花生油,凉油放5大勺糖,放入玉米
2、慢慢翻炒,用小火,等玉米均匀炒热后,盖上盖子,将火加大一点点,盖上盖子 。
【怎么炒玉米花】3、盖上盖子之后,摇动锅,使底面的玉米受热均匀 , 这时玉米开始爆开 , 快要结束时,停火,出锅 。这是打开盖子时的样子,满满一大锅 。装盘晾凉 , 装到密封盒里,随吃随取 。
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