【什么是血糖？】

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血液中的葡萄糖称为血糖，它在血液中的含量可用化学方法测定 。正常人的 血糖浓度无论在空腹或饭后 ， 都保持相对稳定，变化不大 。目前各医院中均采用葡萄糖氧化酶法或邻甲苯胺法，测定血浆真糖 。因此，本书所提到的血糖数值均系血浆真糖的数值 。

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