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【蚝油怎么辨别坏没坏】蚝油变质的最主要的特征就是,蚝油的油已经是分层的状态,其实就是很明显的,很多时候也是因为油和里面的蚝油酱完全分离 。味道也会是发酵的味道,蚝油的生产方法还是很复杂的,因为蚝油作为一种调味料,会有很多的海鲜味道,所以很多人买到蚝油之后就会觉得味道很咸,但是到了炒菜的时候就会有特殊的香味 。
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