【西红柿和青瓜可以一起吃吗】

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西红柿和青瓜不可以一起吃 。黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C 。如果将黄瓜、西红柿二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果 。辣椒、菜花、芥蓝、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C,最好不要和黄瓜一起食用 。

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