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【肉魽鱼有什么营养价值】肉魽鱼属于高蛋白食物,并且含有不少脂类成分,例如不饱和脂肪酸,胆固醇,少量的核黄素,烟酸,以及维生素A,维生素E等微量元素,当中还含有丰富矿物质元素,例如,钙、锌、锰、磷、钾、钠等,具有较高的营养价值 。

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