【蛇鲻有哪些营养价值】

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蛇鲻热量适中,每一百克可食用部分的蛇鲻,可以产生122大卡的热量,蛇鲻含有丰富蛋白质,含量为17.8克,脂肪3.6g,含有维生素A,维生素E,以及钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质,另外,还含多种氨基酸,牛碘酸,黄嘌呤,硫胺素、烟酸等微量元素 。

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