赤小豆泡发芽了还能吃吗 _知识分享

【赤小豆泡发芽了还能吃吗】

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不能吃。本身赤小豆发芽是无毒的,但久泡的赤小豆,其中的水质会不断的滋生细菌,导致赤小豆也被细菌等有害微生物侵袭,出现变酸、异味等现象,这样的赤小豆食用口感营养不好,而且还可能危害身体健康,建议扔掉为宜。

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