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1、鱿鱼300g,油100ml,姜片10g等,姜蒜切末,辣椒切段,葱切碎,鱿鱼切块 。
2、爆锅：热锅烧油,加姜末和蒜末辣椒段放入油中,爆炒出味 。
3、放入鱿鱼,放入料酒、冰糖、八角、老抽适量,加入适量的凉水 。
【尤鱼怎样红烧】4、用大火烧到开锅,烧开锅后调火收汁,在起锅前放入少许的味精和葱花即可 。

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