冰粉相信很多人都吃过，尤其在夏天吃上一碗冰凉的冰粉，是很惬意的事情 。那么大家在享受冰粉美味的同时，有没有去深究一下，冰粉粉是什么做的呢？冰粉粉含什么成分呢？相信很多小伙伴也对此很好奇，那么咱们今天就一起来为大家解开好奇心 。
一、冰粉粉含什么成分
其实冰粉粉里面的冰粉主要用的是冰粉籽或者白凉粉制作而成的 。冰粉籽它是植物的种子 ， 在经过揉搓的过程当中 ， 会产生粘液，融入水中之后 ， 再加上石灰水沉淀，就会出现成型的冰粉 。而如果使用白凉粉制作的话，那么白凉粉里面就有魔芋粉，卡拉胶 ， 凉粉草粉，葡萄糖粉 。将这些粉剂能混合在一起，就称为白凉粉，直接兑水，就可以制作成冰粉了 。
二、冰粉里面有哪些食材
1.冰粉
冰粉里面的冰粉自然是少不了的 。冰粉可用冰粉籽搓，加石灰水沉淀制作成冰粉 。也可以买现成的白凉粉，把水烧开之后把白凉粉倒进去 ， 融化沉淀后，就成为了冰粉 。
2.各种果干
冰粉本身是无色无味的，所以可以在里面加入各种果干，增加了色泽感 ， 又可以增加甜度 。比如大家爱吃的蔓越莓干、葡萄干、乌梅干、芒果干、冻草莓干等等 。只要是自己喜欢吃的果干，都可以放进去 。
3.各种坚果
坚果吃上去脆脆的，而且油脂含量比较高 ， 有醇厚的感觉 ， 与冰粉搭配在一起很完美 。所以可以把一些坚果类放进去，比如花生碎末、榛子、巴旦木、瓜子仁等等 。
4.各种水果
冰粉里面放上水果也很好吃 ， 比如大家爱吃的水蜜桃 ， 西瓜、葡萄、芒果、荔枝、蓝莓等等 ， 都是可以放进去的，这样有水果的清甜味、口感更好、颜色也很好看 。
【冰粉粉含什么成分】关于冰粉制作的一些小知识，就为大家简单介绍到这里 。冰粉是夏季最受欢迎的美食之一，小伙伴如果喜欢吃冰粉的话，可以自己买上冰粉籽，回来自己动手搓，特别有成就感，而且吃着自己亲手做出来的冰粉，口感也会特别的好 。
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