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【蛏子什么季节都有吗】每年的3～5月份是吃蛏子的最佳季节,因为此时的蛏子肉质最为肥美,味道也最鲜美,口感非常好 。尤其是进入四月份后,蛏子肉会一天比一天肥壮,口感、味道也会更好 。所以,吃蛏子等贝壳类产品,最好选四月中旬起至五月中旬前,那时贝类产品的营养积累最好,肉肥味美 。

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