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【食用碱对人体有害吗】正确使用食用碱,对人体是没有危害的 。食用碱是用纯碱和小苏打混合而成的一种食品添加剂,主要用于发面 。在发面的过程中,食用碱会和发面过程中产生的酸反应,这样制作出来的面食就不会发酸了 。吃了加了食用碱的面食也不会对身体产生危害 。

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