醇厚啤酒多少度醇厚型啤酒具有哪些基本特点 _生活经验

现在是炎热的夏季，啤酒是很多人的消暑良饮，对于大部分人来说，“烧烤”和“冰镇啤酒”组合是夏季里最过瘾的搭配体验，啤酒口味清爽，具有麦芽浓香，酒精浓度也并不高，而醇厚型啤酒是啤酒生产史中比较悠久的一类，但是醇厚啤酒多少度呢?
一、醇厚啤酒多少度
啤酒是用发了芽的大麦作为主要原料，酿造出来的一种饮料，度数不会很高，一般在8-11度左右。
二、醇厚型啤酒具有哪些基本特点
口感正宗、醇厚、协调、轻柔，后劲干净，不会太过浓腻;香味浓郁，持续。但是，醇厚型啤酒的爽口感会比较差一点。
略微带点苦味，它的苦味特点是刚入口时是有较重的苦味感，但苦味消失得很快，爽口、利落、舒服，没有后苦感。醇厚型啤酒的苦味值测定单位一般控制在25EBU之上。高的可以达到30EBU.但是，近来的啤酒酿造趋于减少酒花的添加量，因此，醇厚型啤酒的苦味值单位相应降低一些，一般控制于20-25EBU之间，很少会超过30EBU 。
醇厚型啤酒的原麦汁浓度一般都是高一些的，大部分在12°p或者是以上，很少会有低于10°p的醇厚型啤酒的种类。其酒精含量也是高一些，酒精含量大部分超过于4.5%(体积分数)，高的甚至可以达到6%-7%(体积分数) 。
醇厚型啤酒含有较高的二氧化碳，具有特别好的杀口感。醇厚型啤酒的泡沫大部分都是很好的，泡沫颜色洁白、细腻、能持久挂于杯壁，具有较好的泡持性。并且，醇厚型的啤酒粘度也都一般比较高。
【醇厚啤酒多少度醇厚型啤酒具有哪些基本特点】当然，除了上面的醇厚型啤酒，也有清爽型啤酒，但我们不能但从字面意思去看酒精浓度，不要以为啤酒的浓度普遍不高，而且易于入口，就可以肆意饮用，无论是什么酒，多喝伤身，少喝为佳。更有一句话，经久不衰，开车不喝酒，喝酒不开车!

醇厚啤酒多少度醇厚型啤酒具有哪些基本特点的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

醇厚啤酒多少度 醇厚型啤酒具有哪些基本特点

醇厚啤酒多少度醇厚型啤酒具有哪些基本特点