【牛肉怎么炖才烂】

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牛肉放一些陈醋炖才烂,加入一些陈醋可以使得牛肉软化,这样牛肉就比较好煮了 。可以选择文火小开,炖的时间要长一些,一般为三小时为宜 。选牛肉也比较重要,最好是选择腱子肉,这样做牛肉,肉质很嫩 。

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