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【酱鸡叉的做法 既简单又美味】1、将鸡叉骨洗干净,放到锅里开水焯一遍,变白取出备用 。
2、姜切片,葱切段 。锅内放油葱爆锅,加水放入鸡叉骨,水刚刚超过鸡叉骨即可 。
3、倒入酱油,放入糖,香叶,大料和盐 。等汤汁快没了放入味素,用铲刀拌匀就可以出锅了 。

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