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【蚕豆荚壳】【出处】出自姚可成《食物本草》
【拼音名】Cán Dòu Jiá Ké
【英文名】pod of Broadbean
【别名】蚕豆黑壳 。
【来源】
药材基源：为豆科植物蚕豆Vicia faba L.的果壳 。
拉丁植物动物矿物名：Vicia faba L.
采收和储藏：夏季果实成熟呈黑褐色时采收，除去种子、杂质，晒干 。或取青荚壳鲜用 。
【原形态】蚕豆 越年或一年生草本，高30-180cm 。茎直立，不分枝 ， 无毛 。偶数羽状复叶；托叶大，半箭头状，边缘白色膜质，具疏锯齿 ， 无毛，叶轴顶端具退化卷须；小叶2-6枚，叶片椭圆形或广椭圆形至长形，长4-8cm ， 宽2.5-4cm，先端圆形或钝，具细尖，基部楔形，全缘 。总状花序腋生或单生，总花梗极短；萼钟状，膜质 ， 长约1.3cm，5裂，裂片披针形，上面2裂片稍短；花冠蝶形，白色，具红紫色斑纹，旗瓣倒卵形，先端钝，向基部渐狭，翼瓣椭圆形，先端圆，基部作耳状三角形，一侧有爪 ， 龙骨瓣三角状半圆形，有爪；雄蕊10 ， 二体；子房无柄 ， 无毛 ， 花枝先端背部有一丛白色髯毛 。荚果长圆形 ， 肥厚，长5-10cm ， 宽约2cm 。种子2-4颗 ， 椭圆形，略扁平 。花期3-4月，果期6-8月 。
【生境分布】全国各地广为栽培 。
【化学成份】果壳含β-[3-（β-D-吡喃葡萄糖氧基）-4-羟苯基]-L-丙氨酸｛β-[3-（β-D-glucopyranosyloxy）-4-hydroxyphenyl]-L-alanine｝，D-甘油酸（D-glyceric acid），多巴（dopa） 。
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