1、配方 。面粉500克、鸡蛋1个、植物油500克、盐15克、温水250ml 。
2、将面粉放入盆内,兑入约250毫升温水 , 鸡蛋1个,盐15克,同时放入 , 待盐溶化后,用手把面抄匀,再用手把面扎成柔软光滑有筋力的面团,盖上湿布饧20分钟 。
3、案子上抹些油 , 把面放在案子上,在面皮上再抹一层油,用水搓成筷子样粗细的长条 , 分层盘入盆内 。层层都要刷油,从头到尾搓成一根 。
4、将面条的一头夹在左手的虎口处 , 用右手捋住面条,往左手并排伸出的4个指头上缠9~10圈,再取一双筷子 , 撑在缠好的面条圈套内,用双手拿住两头,往外抽至20厘米左右长 。
【发泡馓子的做法和配方】5、然后投入七成热的油锅中,刚一见热,立即将一头扭一个半剂 , 然后抽出筷子,在油锅中炸至定型,成柿黄色捞出即成 。
发泡馓子的做法和配方的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 哪个星座深爱处女座
- 老式玉米面饼子做法
- 关于小草坚强的优美句子
- 孩子迁户口需要什么手续
- 孩子一年级开学第一天妈妈感言2020
- 怎样和好包子面
- 朋友儿子结婚祝福语范本
- 关于祝福别人新婚快乐的句子
- 未婚生子离婚后双方应负什么责任
- 湿枣怎么保存好 湿枣怎么吃