1、主料：野葱150克、牛肉（瘦）500克 。
2、辅料：料酒3克、盐3克、味精3克、酱油5克、姜3克 。
3、将野葱去杂洗净切段 。
4、牛肉洗净切片 ， 放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会 。
5、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味 。
【怎么做葱花炒牛肉】6、放入野葱炒至入味，出锅即成 。

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