文章插图
1、先把肉敲松,切成若干块,放入微波炉5分钟 。
2、锅中放水酱油葱姜大料,再放入微波炉转过的肉块大火开后,小火1个小时左右,肉可以轻松的戳进去即可 。
3、用擀面棒把肉弄碎
【后腿肉的做法 美味健康又松软】4、马上放油锅中,用中小火不停翻炒,陆续加糖和盐,炒到肉全干 。

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