3 葡萄酒的分类你知多少


3 葡萄酒的分类你知多少

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三、按含糖量分类
1.干葡萄酒
含糖(以葡萄糖计)小于或等于4.0g/L 。或者当总糖与总酸(以酒石酸计)的差值小于或等于2.0g/ L时,含糖最高为9.0 g/ L的葡萄酒 。
2.半干葡萄酒
含糖大于干葡萄酒,最高为12.0g/L 。或者当总糖与总酸(以酒石酸计)的差值小于或等于2.0g/ L时 , 含糖最高为18.0 g/ L的葡萄酒 。
3.半甜葡萄酒
含糖大于半干葡萄酒,最高为45.0g/L的葡萄酒 。
4.甜葡萄酒
【3 葡萄酒的分类你知多少】含糖大于45.0g/L的葡萄酒 。

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