3 夏天吃什么解暑 十种解暑食物清凉一夏


3 夏天吃什么解暑 十种解暑食物清凉一夏

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NO.8 西红柿
推荐理由:含有大量的番茄红素以及各种微量元素,有很好的防晒效果 。
不宜食用未成熟的西红柿 。末熟的西红柿含有龙葵碱,口感苦涩,还容易引起中毒 。青西红柿变红以后,就不含有龙葵碱了 。不宜长久加热烹制后食用 。长久加热烹制后西红柿就失去了原有的营养与味道 。
NO.9 黄瓜
推荐理由:黄瓜是夏季最佳的美容减肥蔬菜 , 以常食用黄瓜可有效地抗皮肤老化 , 减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎 。据《本草纲目》中记载 , 苏瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效,是适合夏季食用的蔬菜之一 。
黄瓜当水果生吃,不宜过多 。脾胃虚弱、腹痛腹泻、寒咳嗽者都应少吃黄瓜 。
NO.10 食醋
推荐理由:夏季细菌繁殖快,人易患肠道传染病,此时,多吃些醋有杀菌的作用 。此外,醋还能调节胃肠功能 。
【3 夏天吃什么解暑 十种解暑食物清凉一夏】醋能帮助消化吸收,提高食欲 。夏季吃凉菜时 , 适当加姜、醋、蒜,不但清淡可口,还能预防痢疾、肠炎等疾病的发生 。

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