白首乌可以天天食用吗 _生活经验

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白首乌可以天天食用吗
1、白首乌可以天天食用吗
【白首乌可以天天食用吗】白首乌可以天天食用，但是要注意适量，建议每天的食用量不超过30g,过量可能会引起腹泻。另外，食用时间建议为每天的早餐前或者晚餐前。如果选择首乌片泡茶的话,水尽量用开水,泡过以后的首乌片残渣要吃下去,因为白首乌当中的部分营养成分是难溶于水的,所以这些营养成分还保留在残渣里，白首乌当中的有效成分蒽醌衍生物会和铁发生化学反应,从而失去药效。所以不管是泡茶或者煲汤的时候选择用具要避免铁器,要用不锈钢或者铝制器材。
2、白首乌形态特征
攀援性半灌木;块根粗壮;茎纤细而韧,被微毛。叶对生,戟形,长3-8厘米,基部宽1-5厘米,顶端渐尖,基部心形,两面被粗硬毛,以叶面较密,侧脉约6对。伞形聚伞花序腋生,比叶为短;花萼裂片披针形,基部内面腺体通常没有或少数;花冠白色,裂片长圆形;副花冠5深裂,裂片呈披针形,内面中间有舌状片;花粉块每室1个,下垂;柱头基部5角状,顶端全缘。蓇葖单生或双生,披针形,无毛,向端部渐尖,长9厘米,直径1厘米;种子卵形,长1厘米,直径5毫米;种毛白色绢质,长4厘米。花期6-7月,果期7-10月。
3、白首乌的生长环境
白首乌分布在朝鲜半岛以及中国大陆的河南、河北、山西、内蒙古、山东、辽宁、甘肃等地，生长于海拔1500米以下的山坡、山谷或河坝、路边的灌木丛中或岩石隙缝中。
白首乌食用方法有什么
1、白首乌粉泡开水喝。在碗中或者玻璃杯中放入15g的白首乌粉,倒入和粉体积比例1:1的凉水或者温水,充分搅拌使其湿润。再缓缓倒入白开水,边倒边搅拌,直至其完全溶解呈半透明糊状即可食用。(如果是普通精粉,搅拌的时间较久,如果是速溶粉,搅拌的时间较短)
2、白首乌片煲汤。煲汤的时候,待锅烧开后,放入几片或者十来片白首乌片可去油腻,而且对心悸、怔忡、失眠等有疗效。
3、白首乌片泡开水。取10-20g白首乌片放入杯中,开水冲泡饮服。泡过的残渣吃掉最好。
4、白首乌片煮粥。白首乌片和米一起下锅,煮出来的粥清香而有营养。
5、白首乌片泡酒。取白首乌片100g,放入60°的白酒1000ml当中浸泡,一周后饮酒。此法可以治疗腰膝无力,阳痿,遗精等。
白首乌有什么功效
1、保护作用
白首乌总甙对乙酰苯造成的溶血性贫血的肝脏有明显的保护作用,可使受损动物肝脏的酶活性有不同程度的恢复,有的可以恢复到正常水平。总甙可以通过加强肝细胞代谢功能来改善机体缺氧状况,增强机体活力,总甙还可以抑制乙醇诱导或乙酰苯造成的脂质过氧化反应,从而对受损肝脏起到良好的保护作用,白首乌的解酒护肝作用正源于此。
2、降血脂作用
白首乌总甙及原生药粉均能显着降低血清总胆固醇,总甙剂量200MG/KG或原生药粉5g/kg时降脂作用更明显,其降脂途径可能与调节肝细胞内ATP酶(ATPase)、琥珀酯脱氧酶(SDH)、6-磷酸葡萄糖酶(G-6-Pase)等酶的活性有关。白首乌总甙还有一定的降脂、促动脉平滑肌细胞增生的作用。

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