【3 回回豆】
文章插图
发芽种子的胚芽部分中含异黄酮成分鹰嘴豆芽素A,鹰嘴豆芽素B,及鹰嘴豆芽素C等 。幼苗中还分得多种黄酮成分,其中有异甘草素及其4’-葡萄糖甙,3,4’,7-三羟基黄酮和鹰嘴豆芽紊7-葡萄糖甙 。
茎、鲜叶含苹果酸、柠檬酸、丙二酸、蔗糖,以及少量延胡索酸、琥珀酸、草酸、葡萄糖、果糖等 。叶和茎的腺毛能分泌苹果酸、草酸和乙酸的水溶液,其中主为苹果酸(94%)和草酸(6%) , 以开花期和豆荚生长期分泌最多 。
根含小量苯骈呋喃香豆精成分苜蓿酚和o-甲基考迈斯托醇 。
【药理作用】从回回豆中分离出一种成分,能促进维生素C缺乏的豚鼠的生长,其作用与橙皮甙相似 。大鼠喂以从回回豆分离出的脂质 , 能明显降低食饵性高胆甾醇血症的血清脂质,包括游离胆甾醇、胆甾醇酯、磷脂及三酸甘油酯等,肝组织脂质含量亦显著降低 , 粪便中排出的胆甾醇终末产物则增加 。其作用原理可能是增加胆甾醇终末产物的排泄 。
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