竹叶蛏哪里不能吃 _知识分享

【竹叶蛏哪里不能吃】

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竹蛏子的内脏不能吃,做时要把内脏取出,不然吃时牙齿会感到不舒服。买来的蛏子泡在淡盐水里,可使沙子吐干净,水烧开后蛏子焯10秒钟,壳会打开,然后挤出内脏,并取掉壳上的黑边即可炒之。

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