【哪些人不适宜吃韭菜】阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人 , 儿童以及准妈妈们不适宜吃韭菜 。韭菜中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,但它也不易消化 。胃溃疡患者、肠胃不适、大便较稀的人最好少吃韭菜,否则大量的粗纤维会刺激肠壁,引起腹泄 。
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