【大蒜尾部发霉了能吃吗】

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大蒜尾部发霉了不能吃 。大蒜发霉意味着大蒜已经变质,原有的营养已经破坏,不适合食用 。发霉的大蒜中含有有毒的霉菌,其霉菌毒素不仅在发霉的位置,而且还会扩散到蒜头以及感染其他大蒜也发霉 。

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