【南栗和北栗都是什么地方的】

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北栗补肾,南栗健脾 。
我国板栗有南北方之分,功效也有所区别：
1、北方栗个头小,含水量少,性偏温,补肾功能较强,健脾作用偏弱 。
2、南方栗个头大,含水量高,性平,健脾益胃作用较强,对消化不良、消化道溃疡、慢性腹泻等患者来说是很好的食补佳品 。
3、阳虚畏寒者,盐炒北栗子最好 。
4、口舌生疮、咽干口苦等脾胃积热者,可少量生吃栗子可缓解胃积热,南栗子最优 。
5、偏肾阴虚者,潮热盗汗,失眠多梦,可用栗子煮板,南北皆可 。

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