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【香瓜和鸡蛋能一起吃吗】香瓜和鸡蛋可以一起吃 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一 。香瓜富含优质碳水化合物,鸡蛋富含优质蛋白质,前者能促进后者的吸收 。但要注意避免蛋白质和甜食、淀粉这类“劣质”碳水化合物一起摄取 。
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