1、先用钳子将核桃仁取出来，尽量保证核桃仁的完整，食用盐和花椒是制作椒盐核桃仁的主要调味料 。
2、核桃仁中倒入清水，再将适量的食用盐和花椒倒入水中，均匀搅拌后让核桃仁浸泡3个小时左右 。
3、核桃仁浸泡好之后捞起沥干水分，然后锅中倒入少量的食用油，再将沥干后的核桃仁倒入锅中，用小火不断的翻炒核桃仁，大概炒5分钟左右即可出锅 。
【不用烤箱的椒盐核桃仁】4、出锅后核桃仁不要急着吃 ， 要放凉后再吃，这样口感会比较脆 。

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