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【锯朵仔是什么茶】锯朵仔是一个土名,因茶叶长相形似锯子,叶面轮廓小,茶叶边缘有不少的叶齿凸起,形似小锯而被称为锯朵仔,其丛香味当属杏仁香,干茶具有明显的杏仁香气 。锯朵仔叶子小,制作起来形状非常诱人,众所周知,凤凰单丛茶每一片叶子都是纯手工采摘出来的,因为锯朵仔叶子小的原因导致采摘耗时费力,每年采摘锯朵仔便是最耗费精力的时刻,所以,锯朵仔的个体生产成本较高,以至于锯朵仔的价格相对较高,这是其中一个原因 。锯朵仔是凤凰单丛茶,是广东常州市潮安区的特产,也是中国国家地理标志产品 。它的出产是需要经过初制、精制工艺共12道工序 。

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