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夏季养脾胃吃什么
1、夏季养脾胃吃什么:养胃冬瓜汤
材料:500克冬瓜(可以带皮,也可以不带皮)、50克火腿 。
制法:将火腿先加入葱、姜,水煮半小时,再加入冬瓜,小火炖约15分钟,加入作料 。
功效:冬瓜性平,冬瓜皮能利水、除热;火腿具有养阴和胃、健脾开胃的功效 。适用于脾胃虚弱的人以及胃口经常不好的人 。
2、夏季养脾胃吃什么:鸡骨草炖猪横脷
用料:鸡骨草10克、蜜枣2个、猪横脷100克、生姜1片制法:将猪横脷洗净切块,鸡骨草拣去杂质洗净,与生姜、蜜枣一起放入炖盅内,加清水250毫升,隔水炖2小时即可 。
功效:清肝热,健脾胃 。适宜肝火盛、胃口差、口干咽苦、湿热腹痛、烦躁易怒者 。脾胃虚寒、阳虚体质类型者慎食 。
3、夏季养脾胃吃什么:白鸭冬瓜瘦肉汤
材料:白鸭1只 。冬瓜1800克,瘦肉200克,海参75,荷叶1张 。
做法:将白鸭去毛杂洗净切块,冬瓜去皮洗净切块,瘦肉洗净切片,海参洗净切好;白鸭块、冬瓜块、瘦肉块、海参片与荷叶片同放锅中,加清水适量炖至鸭肉烂熟之后,用食盐、味精调服 。
功效:健脾养胃,滋阴清热,解暑除烦 。
夏季养脾胃的粥
1、栗子粥
原料:山药300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,红枣7枚;制作:山药去皮,红枣洗净,栗子去皮;山药切成均匀大小的块;锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中;放入山药和红枣;煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟 。
功效:本品具有健脾补肾的功效 。
2、山药粥
原料:生淮山药500克、白糖 。
制作:将淮山药扎细过筛,放入盆内,调入凉水成糊 。锅中放适量水烧沸,边搅边下山药粉,烧至熟,加白糖调味即成 。
功效:山药含丰富的淀粉,蛋白质、矿物质和维生素等成分 。《本草纲目》载“益胃气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛” 。
3、大枣粥
原料:大枣10枚、粳米100克、冰糖汁适量 。
制作:将粳米、大枣淘洗干净,放入铝锅内,加水适量先用武火烧开,后移文火上煎熬至烂成粥,再加入冰糖汁,搅拌均匀,盛碗内 。
功效:健脾益气 。适用于脾胃虚弱、贫血、胃虚食少等症 。
夏季最伤脾胃行为
1、狂吃冷饮
一到夏天,冷饮便进入了热销期 。有些人吃起来毫无节制,寒气也随之进入体内 。这样寒伤脾,常见的表现是舌苔白腻,轻则腹痛、腹泻,重则恶心呕吐 。
缓解不适症状的方法是喝点姜汤,如果恶心想吐,还可以喝点藿香正气水 。建议吃冷饮的时候最好多在嘴里含一会儿,以减少对脾胃的刺激 。
2、猛吹空调
很多人在空调、电风扇环境中,容易出现肚子凉痛,甚至腹泻,都和外寒侵袭脾胃有关 。当下,很多白领在空调房中穿着厚外套办公,首先很不环保,其次室内外温差过大,容易感冒 。
建议用传统的手扇取代空调,最健康 。下班前应把空调温度调高或提早关掉,以适应下班后的环境 。
3、穿衣露腰腹
【夏季养脾胃吃什么】夏日的街头,很多时尚女孩穿着露脐装,赶时髦的代价是脾胃受伤 。肚脐是一个很重要的穴位,名为“神阙穴”,它的背后还有命门穴 。裸露腰腹会让这两个重要穴位受到寒邪侵袭,不仅伤脾胃,还会伤肾、伤骨头 。晚上睡觉时,这个部位一定要盖好 。
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