1、冬虫夏草:冬虫草是冬虫夏草的简称,属于虫草的一种,是麦角菌科真菌 , 寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体 。
2、牦牛肉:牦牛肉是用新鲜牛肉用传统烹饪工艺耗制而成 。是一种在北方常见的美食 , 譬如牛肉耗辣椒等 。
3、青稞酒:是用青藏高原出产的一种主要粮食青稞制成的 。它是青藏人民最喜欢喝的酒 。
【青藏高原的特产】4、青稞糌粑:青稞糌粑是高原民族的主食,是藏民族食品四宝,位居糌粑、酥油、茶叶、牛羊肉之首,由一种炒熟的青稞粒磨制而成 。
5、藏香猪:藏香猪又名“人参猪”和“蕨麻猪”,是一种畜禽品种,是川西高原、云南、西藏、甘肃甘南和岷县特有的一种古老畜种资源,是西藏原始的瘦肉型猪种,属于外牧养类 。
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