1、将鸡块先加水解冻,再清洗干净 , 切成小块,沥干水分备用 。
2、将切好的鸡块放入盆里,加入适量的盐、味精、料酒,腌制1小时 。
3、1小时后,取一块姜切成姜丝、3个辣椒切成段,放入盆里,再加入一大把辣椒面 。
4、将盆里所有食材翻搅均匀,再腌制1小时,1小时后,将鸡肉挑出 。
5、将装有鸡肉的盆放到微波炉里,调中高火档,微波4分钟 。
【速冻鸡块的烹饪方法】6、时间到后,将盆取出,将所有鸡肉翻个面,再微波3分钟,时间到后就完成了 。
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