百合能吃吗 _知识分享

【百合能吃吗】

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一、能吃吗
百合的种类很多,分为可食用的品种和不可食用的品种,平常生活中常见的香水百合这类就属于观赏品种,主要用来赠送观赏这些不能食用,但是有一些品种就是可以吃的,比如卷丹百合、龙牙百合、兰州百合等,主要食用的部位是鳞片处,经过处理好就可以吃,做法比较的多,处理好的百合尝起来味道也是不错的,并且具有丰富的营养,能滋补身体。虽然百合可以吃,但是注意平时适量吃,不能过多。
二、怎么做好吃
要是想食用方便的话,可以将百合制成干片,这样吃起来很方便,吃起来味道也发甜,口感比较的脆。百合煮汤是很好的,除了口感味道不错,疗效也很好,煮汤时用鲜百合或百合干都可以,如果是用鲜百合的话,需要先将百合分成一瓣一瓣的,然后放在清水中清洗干净,将银耳洗干净,泡发在冷水中,可以根据自己的喜欢加入红枣、桂圆、莲子等,都是先处理好,在锅子中煮开水,就可以将这些食材一起放下去煮粥,如果喜欢甜的话,也可以适当加入一点白糖,口感粘稠非常好吃。

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