1、把小鸡腿洗净，用厨房纸吸干水分 。
2、在每个鸡腿上用到划两下，或者用叉子戳几下 ， 使腌制时更入味 。
3、找个深口碗，放入鸡腿，加料酒，生抽，盐 ， 姜片 ， 大蒜粉，黑胡椒粉，五香粉，以及切段的干辣椒，拌匀之后，放入冰箱中24小时 。
4、腌制好以后，刷上一层蜂蜜 。在烤盘上放层锡纸，把鸡腿放在锡纸上 。
5、先将烤箱预热到200度，把烤盘放入，烤10分钟 。
【蜜烤小鸡腿怎么做】6、再刷一层蜂蜜，翻面，继续烤10分钟即可 。

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