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【北方烙饼怎么做好吃】1、面粉里加入适量的温开水,拌成湿润的状态,静置醒发2个小时以上；
2、面粉放入碗里,加入适量的盐,锅内热油直接浇在面粉上,拌成油酥即可；
3、面团放砧板上,砧板上提前刷一层食用油,面团稍稍揉均匀；取一小团面团,拌成薄片；
4、刷一层油酥、撒适量的葱花,对折起来,切成条状,再刷一层色拉油
5、卷起来按扁,稍稍擀薄即可；

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