【2 家常菜小土豆烧鱿鱼】

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3. 鱿鱼撕掉背上的黑膜 。
4. 先从一头斜着划刀口 ， 不要切断 。
5. 再从另一条划刀口，形成十字花刀 。

6. 再切成一块一块的 。
7. 鱿鱼放入滚水中汆烫一下后捞出沥水 。
8. 锅中放入小土豆煎 。

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