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【豆腐酸了能吃吗】豆腐酸了是不能吃的 。吃了容易引起胃肠道炎症,可能会出现腹痛腹泻、轻微呕吐等症状,严重感染者甚至会出现全身发冷、发热 。此时必须到医院及时治疗,以免耽误治疗时间 。豆腐隔夜后,肯定会变质,豆腐出现酸味是因为做豆腐的时间过早,等到中午食用时,已过了豆腐的保质期,放置过久的豆腐发酸,那么就可能是变质了,因为豆腐特别容易变质,所以最好是现吃现买,不要放置很长时间都不食用 。

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