文章插图
1、两个盘子分别加入同量的白糖与百花蜜的结晶 。
2、白糖加入少量的热水,搅拌让其全部融解 。
3、装百花蜜结晶的盘子则放进另一个装有热水的大盘子中 。这样结晶就会慢慢的融化 。
4、结晶全融化后,把两盘子放到太阳下暴晒几个小时 。
5、经过8个小时毒辣的太阳 。两个盘子里面的水分全蒸发了 。
6、装有白糖水的盘子,最后盘底有晶体积出 。手摸上去感觉是硬梆梆的 。
【蜂蜜掺白糖怎么辨别】7、而装蜂蜜的盘子没有出现有晶体 。里面的蜂蜜变得更稠 。可以做传说中的“拉丝”了 。

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