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【蔬菜属于什么垃圾分类】蔬菜属于湿垃圾 。因为蔬菜属于食材,而食材废料等易腐的生物质生活废弃物属于湿垃圾 。湿垃圾是指,日常生活垃圾产生的容易腐烂的生物质废弃物 。湿垃圾主要包括：食材废料、剩饭剩菜、过期食品、蔬菜水果、瓜皮果核、花卉绿植、中药残渣等 。

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