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猕猴桃能预防糖尿病吗
1、猕猴桃能预防糖尿病吗
猕猴桃不仅好吃还具有抗糖尿病的潜力哦 。它含有铬,是治疗糖尿病的重要药用价值 。它刺激细胞分泌的胰岛素,因此,可以有效的降低糖尿病患者的血糖 。如果将猕猴桃粉末与苦瓜粉混合在一起食用,可以有效的调节人体内的血糖水平 。
【猕猴桃能预防糖尿病吗】经常摄入酸,甜,辣和油腻的食品就会给我们体内造成酸性 。如胃酸倒流胃或灼热,我们都可以将猕猴桃做为我们生活中一种很好的解酸剂 。猕猴桃它还可以治疗腹泻 。
2、猕猴桃的营养价值
猕猴桃含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素 。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高 。维生素C的含量是苹果的十倍左右 。被誉为“维生素C之王” 。2.猕猴桃外皮含有丰富果胶 。3.猕猴桃属低脂低热量水果,还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等 。4.猕猴桃中含有多种氨基酸,像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌 。5.果肉中黑色颗粒部分,有丰富的维生素E 。6.世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面 。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高,猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首 。
3、猕猴桃选购方法
看成熟度:选购猕猴桃,一般要选择整体处于坚硬状态的果实 。凡是已经整体变软或局部有软点的果实,都尽量不要 。如果选了,回家后要马上食用 。因为猕猴桃和很多水果一样,一旦变软成熟,一两天内就会软烂变质 。
看外表:要极端注意果实是否有机械损伤,凡是有小块碰伤、有软点、有破损的,都不能买 。因为只要有一点损伤,伤处就会迅速变软,然后变酸,甚至溃烂,让整个果子在正常成熟之前就变软变味,严重影响猕猴桃的食用品质 。
看硬度:体型饱满、无伤无病的果较好,靠近一端的部位透出隐约绿色者最好 。表皮毛刺的多少,因品种而异 。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果,所以不必一味追求大果,异常大的果实更不要选择 。
看颜色:浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好,维生素含量最高 。果肉颜色浅些的略逊 。
糖尿病人吃什么水果好
对于糖尿病人来说,不是每一种水果都是适宜吃的 。
推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等 。此类水果每100克可提供20~40千卡的能量 。
慎重选用:每100克水果中含糖量为11~20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等 。此类水果每100克可提供50~90千卡能量 。
不宜选用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用 。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用 。此类水果每100克提供的能量超过100千卡 。
糖尿病人的食疗偏方
1、红薯叶炖冬瓜,降糖利尿
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒等功效,含胰岛素样成分,对糖尿病患者有益 。
红薯叶炖冬瓜,降糖利尿
材料:鲜红薯叶、鲜冬瓜适量 。
制作:红薯叶洗净 。冬瓜削皮去瓤,切小块 。锅置火上倒入适量清水,待水沸腾倒入冬瓜块,煮至冬瓜块软烂放入红薯叶,待汤锅继续沸腾时起锅即可 。
用法:每日1剂,时日不限 。
适用范围:糖尿病 。
还可以这样做:
可采新鲜红薯叶榨汁,长期饮用,血糖会明显下降 。也可用干薯叶煮水代茶饮,但功效明显较差 。
用苦瓜代替冬瓜对糖尿病患者也有很好的疗效 。
2、猪胰淡菜汤,同气相求
猪胰有健脾、助消化,养肺润燥、润颜面色的功效,用猪胰治疗糖尿病属于按中医“同气相求”的治疗思路来治疗糖尿病 。
材料:猪胰1个,淡莱60克 。
制作:将猪胰洗净切条,淡菜洗净用清水浸泡20分钟,放入锅中,加水煮汤,等煮开后再加入猪胰 。熟后再加味精调味即可 。
用法:不拘时食用 。
适用范围:糖尿病患者、身体虚弱者 。
过多食用猪胰损阳,健康的男性不宜多服 。
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