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【泡菜怎么做 泡菜做法简述】1、准备圆白菜、胡萝卜、干辣椒、白醋、盐、白胡椒、姜和想香片 。
2、往砂锅中加入适量的水,然后倒入干辣椒,香叶,姜片,白胡椒粒和盐来熬制泡菜水 。
3、熬制液体变黄熄火,捞出香片和白胡椒 。
4、圆白菜撕成片放锅中微热一下 。
5、将红萝卜切成片放热水汤一下 。
6、在泡菜屏中倒入泡菜水、白糖350克和醋并搅拌均匀 。
7、圆白夹着红萝卜,红萝卜夹着圆白菜放入泡菜瓶中 。
8、放入冰箱冷藏一天即可享用 。

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