冠心病人适宜吃什么食物


冠心病人适宜吃什么食物

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冠心病人适宜吃什么食物
1、冠心病人适宜吃什么食物之鱼类
在众多可预防冠心病的食物中,鱼是佼佼者 。鱼肉的营养成分不亚于其他肉类,而且它是肉类中极易消化的一种 。鱼肉的蛋白质量多质优,96%能被身体吸收;鱼肉还含大量基本氨基酸、钙、磷,维生素A、D、B1及B12的含量也十分丰富 。鱼肉中所含的脂肪酸,有80%以上为不饱和脂肪酸,多吃不会使体内胆固醇增加,也不会导致血管硬化、冠心病等心脑血管病变 。
2、冠心病人适宜吃什么食物之植物油
多数动物油中饱和脂肪酸的含量较高,而植物油中则是不饱和脂肪酸的含量居多,因此高脂血症和冠心病患者宜食用植物油 。如大豆油、玉米油、芝麻油、棉子油、红花油和葵花子油,这些油中多不饱和脂肪酸含量较高,它们可以降低血胆固醇水平 。多不饱和脂肪酸主要有ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸两种类型 。大部分阶ω-6脂肪酸是亚油酸,存在于前面所述的植物油中 。
3、冠心病人适宜吃什么食物之豆类
豆类食物特别是黄豆含有大量的亚麻二烯酸,能降低胆固醇和血液的粘滞性 。把黄豆泡上一夜,然后晾干放在塑料袋中冰冻起来,随时可做各种菜,如煮豆、炒豆、豆汤等 。此外经常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保护心脏 。
4、冠心病人适宜吃什么食物之纤维类食物
纤维与降低胆固醇的药物有着同样作用,特别能保护心脏 。
5、冠心病人适宜吃什么食物之茄子
它能够限制人体从油食中吸取胆固醇,并能把肠内过多的胆固醇裹在一起带出体外 。
6、冠心病人适宜吃什么食物之大蒜
蒜是保健食物,它能带走有损心脏的胆固醇;蒜能降低引起心脏病的物质低密度脂蛋白;还能够降低血小板的粘滞性,阻止血液的凝固,预防血栓的形成 。每天至少吃1至3瓣大蒜,最好是未经加工或未除蒜味的大蒜,这对冠心病有预防作用 。
条冠心病患者的日常护理措施
预防重于治疗: 如高血压、高血脂症、糖尿病等应及早治疗 。
调整环境,学习放松心情,维持愉快平稳的心情 。
养成每日运动的习惯,每次运动约20~60分为宜,可渐进增加 。
预防重于治疗:如高血压、高血脂症、糖尿病等应及早治疗 。
调整环境,学习放松心情,维持愉快平稳的心情 。
养成每日运动的习惯,每次运动约20~60分为宜,可渐进增加 。
冠心病患者哪些食物不能吃
1、冠心病不能吃高脂肪、高热量食物 。
若连续长期进高脂肪、高热量饮食,可使血脂进一步增高,血液粘稠度增加,动脉样硬化斑块容易形成,最终导致血栓复发 。肥肉、动物内脏、鱼卵、花生等含油脂多、胆固醇高的食物应少食;全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油等应忌用或少用;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调 。
2、肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品也是冠心病人不宜食用的食物 。
【冠心病人适宜吃什么食物】3、冠心病人,应少饮甜味饮品,减少奶油蛋糕的摄入 。另外,忌食过多咸酱、咸菜等 。

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