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鲶鱼,同鲇鱼 。分种较多,常见有鲶鱼(土鲶)、大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)、革胡子鲶(埃及胡子鲶)客家俗称塘滑鱼
【鲶鱼是什么鱼】鲶鱼,动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种 。嘴上共4根胡须,上长下短,肉食性,多为野生,对水质要求不高,可人工养殖 。生长速度较快,某些品种能长到很大 。

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